[年中慶最終曲]/貴妃還是老的美
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[年中慶最終曲]/貴妃還是老的美
民國93年炭焙貴妃美人陳茶讓出
茶品資訊:
戴惟熏藏茶閣
民國93年炭焙貴妃美人陳茶讓出
產區:南投縣鹿谷鄉大崙山
茶種:軟枝烏龍
採制:2002年[民國91年]七月重度著蜒茶菁.
成型:惟熏媽手工去梗除黃葉.
烘焙:利用焙籠反覆文焙,歷時兩年完工.
陳置: 2004年初秋收入低溫室陳置. 原包原味陳置陳放至今未曾開封.
陳期:6年[實際茶齡8年]
惟熏倉.低溫茶品保鮮室,全年18度C.
包裝:200公克入私版易開罐
茶乾:蜂蜜味重,帶甜香.
茶湯:栗紅明艷,寬和宜人,齒頰留津,湯稠水滑.涼韻持久度高.
茶香:蜜味中有肉桂香.杏仁味中帶有明白果香,香氣多層次且多豐富性.妙趣橫生.
滋味:無火焦味,味釅苦澀已轉化,甘甜水滑,內容物豐富具層次.飽足感足,只要一口舌底必鳴泉..
茶捨:葉片活性佳,梗除葉嫩.
陳放:直接儲放,愈陳愈佳.
品賞:建議以100CC以下朱泥壺候湯,獨飲對飲均佳.邊賞邊藏,感受每一時節,陳化滋味的美好.飲後飽嗝連連,好不舒服.
沖飲:水沸高溫,稍悶久浸佳.
出品:台灣屾山茶人戴惟熏2010/07/14
請自行連結完整茶圖:
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境外部分:[中國大陸以外]
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